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 Comidas típicas de la región

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RammberTo
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MensajeTema: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 12:04 pm

Asi es compañeros estando en otro post surgio el comentario de hacer algo con la comida típica de cada región de este maravilloso país lleno de diversidad gastronómica, ojala puedan contribuir con su granito de arroz, yo por mi parte les dejo mi aportación

*Memelas de carne de Chinameca. Es una tortilla de masa frita, con una carne típica de un pueblo de por aca llamado Chinameca, es carne de cerdo enchileanchada mas o menos, pero sabe muy bien,acompañada de frijles refritos, puede llevar cecina, tasajo, longaniza, platanos fritos, huevos cocidos, aguacate, salsa roja picosa, una delicia en serio, suelen ser muy grandes (como una pizza) asi que son para 2 o 3 personas (dependiendo el filo de cada quien jeje)
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*Tamales de masa cocida. Es un tamal elaborado en hojas de platano,con la masa muy blandita, suele ser de carne de cerdo o pollo, con salsa, riquisimo!!!!!
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*Horchatas de coco. Venir a minatitlan y no echarte una horchata de Coco, o unos taquitos del teresita es un sacrilegio. Las horchatas son buenisimas!!!! es como una crema de coco, super refrescante, deliciosa.
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*Bebida Pópo. Es una bebida que se toma fria, elaborada a base de cacao, sabe mucho como a un champurrado mas o menos, pero muy espumoso, te lo sirven en una jicara tradicional, sencillamente riquisimo!
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*Cochinita Pibil. Se que logicamente la cochinita se ubica dentro de la zona de la peninsula yucateca, la que se realiza por esta zona es una verdadera delicia, tengo conocidos de mérida que incluso platican que nunca habian probado cochinita pibil mas rica como la que se realiza aca, se vende mucho en tacos, con cebollita morada, y salsita de chile habanero o chiles curtidos!
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*Tamal de chanchamito. Este es otro tamal muy tipico de por aqui, elaborado con masa desquebrajada y hechos con carne de cerdo guisada en rojo, y envueltos en hoja de elote. Aqui en Mina los venden acompañados de arroz con leche, delicioso.
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Pero sin duda lo mas refrescante en tiempos de calor y lo que a todo mundo se le antoja es:
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jeje saludos!!
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YourSweet69
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 12:14 pm

Rammberto!! que malo! yo que estoy a dieta y tu poniendo esas comidas tan ricas Sad se me antojaron todas Razz
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kike
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 12:30 pm

no pps muy rika tu comida ya se me antonjo jajajja
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emmanueldish+
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 12:42 pm

se ben bien riko todo mas los tacos jejee Twisted Evil
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RubalcavaS
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 1:36 pm

mmmm y yo leyendo a estas horas, que antojo, pero eso es lo lindo de nuestro México Lindo y Querido que hay comida diferente en cada estado y a veces en cada ciudad y cada una con su toque especial, yo por ejemplo a mi me sale la horchata muy sabrosa (o eso dicen jejejeje), no, ya en serio acá en San Luis Potosí capital lo típico son las enchiladas potosinas, que no se las vendan como en el DF que le llaman enchiladas potosinas a las entomatadas o tacos rojos, las enchiladas potosinas son estas:
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Son como tortillas enchiladas y fritas rellenas de queso enchilado, se sirven con frijoles refritos, cebolla picada, aguacate y crema
En la huasteca hay muchísima mas variedad, pero el mas conocido es el Zacahuil:
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Es un Mega tamal como para alimentar a un pueblo y no es solamente de SLP sino de todas las regiones huastecas, tambien hacen otras delicias que ya no le sigo porque ya babee el teclado
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kike
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 1:54 pm

si aka en monterrey lo mas reconosido es
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cabrito
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carne sada
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y una carta blanca para el fut
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y una taco de ojo con las norteñitas jajajaja


Última edición por kike el Sáb Ago 21, 2010 4:45 pm, editado 1 vez
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RubalcavaS
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 4:09 pm

Pues yo si asaba esas carnitas, las ponia de a cabrito y las acompañaba con carta blanca jejejeje
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RammberTo
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Sáb Ago 21, 2010 6:44 pm

jejeje rubal buena idea!!!! Eas enchiladas potosinas se ven buenisimas!!!! y ese mega tamal!! orale

YourSweet ni modo!!!!
un taquito no hace daño!!!
Las dietas, al igual que las reglas, son para romperse jejeje
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YourSweet69
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Dom Ago 22, 2010 12:37 am

Se me antojaron esas enchiladas que puso Ruvalcabas... Twisted Evil
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Dom Ago 22, 2010 12:48 am

Y como yo soy del D.F les dejo mis tacos de carnitas que me los como cada domingo jeje ( hoy me toca)

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y estos biscochos con un cafecito para todas las nenas del foro (jojjo pero como soy la unica me los quedo yo) Twisted Evil
aunque la verdad en serio ni me gustan asi de gays jeje

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RammberTo
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Dom Ago 22, 2010 6:44 am

jajaja se ven bueniiiisimos los tacos!!!

Y de los tipos...me reservo mis comentarios jeje
tantos weyes con el torso desnudo y carita bonita se me hace medio raro jeje
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YourSweet69
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Dom Ago 22, 2010 12:29 pm

rammberto escribió:
jajaja se ven bueniiiisimos los tacos!!!

Y de los tipos...me reservo mis comentarios jeje
tantos weyes con el torso desnudo y carita bonita se me hace medio raro jeje

sii guacala jajaj
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ronin2495
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MensajeTema: Re: Comidas típicas de la región   Dom Ago 22, 2010 12:44 pm

Siiii Las Carnitas son Muy Buenas!!
Tambien la Barcacoa!!!
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